时间:2021-04-27 02:11来自:未知
坐月子很多人都主张要多吃鱼类、肉类,能帮助产后身体恢复,也能促进乳汁分泌。但是有些妈妈不喜欢吃肉怎么办呢?其实坐月子吃素也能滋补健身,下面就为爱吃素的妈妈推荐几款美味营养的坐月子素食菜谱。广州代孕服务中心。
坐月子素食菜谱一:黄花菜栗子粉丝煲 材料准备:栗子250g,黄花菜20g,粉丝50g,油、盐、耗油、鸡粉、生粉各适量 具体做法:1、将栗子放入煮开的热水中,煮5分钟后捞起栗子。2、剥去栗子的外壳,待用。将黄花菜干用清水泡软,去梗,用温开水泡软粉丝,再过一次冷水,沥干,待用。3、用适量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。4、热油锅,放入蒜头爆香,放入黄花菜,放入栗子煸炒出味。5、将炒好的栗子和黄花菜放入砂锅中,放入粉丝,倒入芡汁,盖锅盖大火煮滚,转小火煲5分钟即可关火。 黄花菜富含蛋白质和磷、铁等矿物质,营养价值很高,对产后妈妈身体恢复很有作用。 坐月子素食菜谱二:紫菜豆腐汤 材料准备:嫩豆腐1块,紫菜100g,白蘑菇50g,干虾米10g,浓缩鸡汁1大勺,盐适量 具体做法:1、豆腐切成5厘米见方的小块,紫菜撕碎,白蘑菇切片。2、锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀(有新鲜鸡汤更健康)。3、将切好的豆腐块放入汤中,大火烧开后转小火,将紫菜放入汤中。4、加入洗净沥干水分的干虾米,再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀。5、中火煮3分钟,加入适量盐调味即可。